|
|
Fussili Con Pancetta E Formaggio
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram fussili, zout, 1/2 eetlepel olijfolie, 125 gram magere spekreepjes, 1 pakje verse roomkaas met kruiden, 3 dl gezeefde tomaten, peper, 1 zakje verse bieslook en 4 eetlepels parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In grote pan ruim water aan de kook brengen, Zout en fussili aan kokend water toevoegen en koken. In olie spekreepjes krokant bakken. Roomkaas en gezeefde tomaten verwarmen en op smaak brengen met peper. Bieslook klein knippen. Fussili afgieten, mengen met tomaten-kaassaus en spekreepjes. Pasta bestrooien met parmezaanze kaas en helft bieslook. Opnieuw mengen en bestrooien met rest van bieslook
|
|
|